寿司之神HD中字

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《寿司之神》是一部纪录片，它以日本寿司大师小野二郎为焦点，讲述了他毕生追求极致寿司技艺的故事。影片展现了小野二郎对食材的精挑细选，对寿司制作过程的严谨态度，以及他对寿司艺术的深刻理解。

　　《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。
　　现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。
　　他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

小野二郎，作为影片的核心人物，其坚定的信念和对完美的执着贯穿始终。

“山本益弘（饰演小野二郎）：‘每一颗米粒，都是我的孩子。’”

小野祯一，作为小野二郎的儿子，继承了父亲的寿司技艺，共同在银座的小野组餐厅工作。

“小野祯一（饰演小野二郎的儿子）：‘父亲的寿司，不仅仅是一种食物，它是艺术，是情感的传递。’”

小野隆，作为影片中的另一主角，与小野二郎一同展示了寿司制作的精髓。

“小野隆（饰演寿司师傅）：‘每一次握寿司，都是一次全新的创作，是对传统的尊重，也是对创新的探索。’”

通过这三个角色的视角，纪录片《寿司之神》向观众展示了寿司制作的复杂性和深度，以及小野二郎及其团队对于传统技艺的坚守与创新精神。